جلوگیری از سوختن روغن آشپزی

برای اینکه تخم مرغ آبپز بوی نامطبوعی ندهد بهتر است از تخم مرغ تازه استفاده شود و در قسمت بالایی تخم مرغ سوراخ ریزی توسط سوزن ایجاد شود و مدت زمان پخت برای داشتن تخم مرغ کامل پخته شده 8-9 دقیقه می باشد.

برای اینکه خورشتی که با گوشت گوساله تهیه میشود دارای رنگ کدر نباشد اتدا گوشت گوساله به همراه آب سرد  به مدت 5 دقیقه جوشانده می گردد  سپس آبکشی شده و با آب سرد شسته میشود و پس از آن در پیاز داغ و روغن تفت داده شده.در نهایت خورشت با رنگ طبیعی و شفاف…

برای تمیز کردن سطوح چوبی از افشانه مناسب استفاده می گردد که حتما مخصوص چوب  باشد  و از اسپری مستقیم خودداری می کنیم که میزان مشخص و مورد نیازی از آن را روی دستمال اپری کرده و سپس سطوح چوبی را تمیز می کنیم اینکار مانع ایجاد لک می شود

برای داشتن برنج قد کشیده شده قبل از آبکش کردن برنج حدود دو لیوان آب سرد اضافه کرده و سپس آبکشی می نماییم.

برای ورود به اتاق جلسه یا شخص، لازم است در بزنیم که نحوه آن بدین صورت می باشد: تنها کافی است با 3 تقه ورود خود را اعلام نماییم.

یکی بودن غذاحوری با محل آشپزی باعث به وجود آمدن بی انضباطی-  حرارت زیاد در فضا می شود.